Загрузка...

Навіть низький рівень запалення на хронічної основі може призводити до серйозних порушень. Щоб контролювати запалення, слід вживати більше продуктів, багатих антиоксидантами. Перець, темний шоколад, оселедець, брокколі, зелений чай - це всього лише кілька продуктів, які можуть допомогти вам знизити ризик важких захворювань, включаючи рак.

На порталі MedikForum була опублікована стаття, в якій розповідалося про продукти, здатних провокувати в організмі запальні процеси. На думку читачів порталу поряд зі списком небезпечних продуктів повинен існувати і список їх корисних антагоністів, допомогли у захисті від запалення.

Ось найбільш протизапальні продуктів, які можуть боротися із запаленням і які можна придбати в магазині.

Ягоди. Ягоди містять антиоксиданти, відомі як антоціани. Ці сполуки можуть зменшити запалення, підвищити імунітет і знизити ризик серцевих захворювань. Особливо корисні полуниця, чорниця, малина, ожина: в них концентрація цінних компонентів найбільш велика. Заморожені ягоди також є їх джерелом.

Жирна риба. Вона цінується за високий вміст омега-3 жирних кислот EPA і DHA, які мають протизапальну дію. За їх змістом виділяються насамперед червона риба, лосось, сардини, оселедець, скумбрія, анчоуси, тунець.

Брокколі. Брокколі є одним з кращих джерел сульфорафана, антиоксиданту з потужним протизапальну дію. Він знижує в організмі рівень речовин цитокінів, які стимулюють запалення.

Авокадо. До його складу входять різні корисні сполуки, які захищають від запалення і можуть знизити ризик розвитку раку, наприклад, такі як каротиноїди і токофероли. В експериментах вживання авокадо разом з дуже жирними стравами робило більш низьким рівень маркерів запалення NF-kB і IL-6 в крові людей.

Зелений чай. Потужні антиоксидантні та протизапальні властивості зеленого чаю пов'язані з його речовиною, яке називається епігаллокатехін-3-галлат (EGCG). Дане з'єднання пригнічує запалення, зменшуючи вироблення прозапальних цитокінів та пошкодження жирних кислот в клітинах.

Перець. Перець чилі і солодкий перець насичені кверцетином, сінаповую кислотою, феруловой кислотою і іншими антиоксидантами з сильну протизапальну дію.

Куркума. Куркума містить потужну протизапальну з'єднання куркумін. Засвоєння куркумина організмом покращує вживання куркуми разом з чорним перцем. Куркума володіє властивістю зменшувати запалення, пов'язане з артритом, діабетом і іншими захворюваннями.

Темний шоколад і какао. Протизапальний ефект темного шоколаду (не менше 70% какао бобів) обумовлений високим рівнем в ньому речовин флаванолів. Ці сполуки підтримують здоров'я ендотеліальних клітин, що вистилають внутрішні стінки артерій. Таким чином шоколад захищає від розвитку запальних процесів, які зачіпають серцево-судинну систему.

Помідори. Томати з їх високим вмістом вітаміну С, калію і антиоксиданту лікопіну володіють сильними протизапальними властивостями і зменшують ризик відразу декількох типів раку, зокрема, раку молочної та передміхурової залоз.

Петрушка. Петрушка містить багато апигенина - Фітонутрієнти з вираженою протизапальною і антиканцерогенну дію. Експериментально в лабораторних умовах апигенин демонстрував свою здатність запобігати ріст клітин раку легенів, раку товстої кишки, раку молочної залози або навіть вбивати їх.

Гранат. Речовини, присутні в м'якоті і кісточках гранатів, ефективно пригнічують запалення. Зокрема, до складу плодів граната входить уролітін-А: цей компонент може пригнічувати розвиток запалення в кишечнику, захищаючи орган від розвитку пухлини.

Коментувати
Матеріали по темі
Загрузка...
Коментарі

На даний момент коментарів немає до матеріалу

Відправити коментар
Iм'я
E-mail
Повідомлення
Матеріали сайту доступні лише підписникам. Тисни лайк і підписуйся!
Меню

Розділи

Зворотній зв'язок