У Росії шоколад з'явився за часів Катерини II (XVIII століття). Імператрицю настільки вразив десерт, що вона вирішила не обмежуватися тільки замовленнями солодощів з-за кордону. Так, був відданий наказ почати власне виробництво. Слід зазначити, що до XIX століття виробництвом шоколадних цукерок займалися іноземці. Одну з перших фабрик відкрив Теодор Фердінанд Ейнем в 1850 році. Тут робилися солодощі элит-класса, тому величезна увага приділялася упаковці. У 1880 році з'явилася вітчизняна фабрика, якою володіла сім'я Абрикосових. До кінця XIX вона стане найбільшим виробником шоколаду.

Нажимите для увеличения

У 1917 році усі фабрики були націоналізовані. Фабрика Абрикосових стала фабрикою імені Петра Акімовича Бабаєва, а фірма "Ейнем" дістала назву "Червоний жовтень".

У 20-х роках шоколад стає доступнішим для широких мас. Одна із старих шоколадних цукерок, яку почав випускати ще Ейнем, - "Ведмедик клишоногий". До революції придумали і "Ракові шийки".  Серед культових цукерок і "Ведмедик на півночі". Випуск солодкості почався до Великої Вітчизняної війни і не припинився навіть під час блокади.

На початку 1940 з'явилися і знамениті цукерки "Білочка".

Коментувати
Матеріали по темі
Загрузка...
Коментарі

На даний момент коментарів немає до матеріалу

Відправити коментар
Iм'я
E-mail
Повідомлення
Матеріали сайту доступні лише підписникам. Тисни лайк і підписуйся!
Меню

Розділи

Зворотній зв'язок