Люди мріють про особистих кухаряів, бо це значно спрощує їхнє життя.

 

povar11-300x239

Вас буде радувати те, що у вас з'явилося стільки вільного часу, який ви можете присвятити роботі чи відпочинку. Один недолік: ви виявите, що походи в ресторан вас будуть все більше розчаровувати. Я постійно чую від моїх роботодавців фразу: "Там не було так смачно, як те, що ти готуєш".

Уявіть собі як це добре, коли ви їсте дійсно смачну їжу, приготовлену саме так, як вам подобається, три рази на день, п'ять днів на тиждень. Не погано? 

Мої роботодавці практично не висувають ніяких вимог до мене стосовно меню. Велику частину часу, вони не мають поняття, що вони їдять. Мало кому так довіряють у виборі страв, тому я, безумовно, виняток із правил. Я приймаю всі рішення щодо меню і закупівель. Іноді клієнти можуть поділитися своїми уподобаннями, але більшість залежить від мене.

 1920

Робота на приватного клієнта набагато приємніша, ніж робота в ресторані. Менше стресу. Зарплата хороша, умови праці комфортні. До одруження, я жив з родиною роботодавця і слідував за ними скрізь. Тепер я проводжу більшу частину свого часу з дружиною, але сім'я, на яку я працюю, на п'ять місяців їде до Флориди, і я повинен їхати з ними. Тому я по п'ять місяців на рік майже не бачу свою дружину.

 

Моя дружина, звичайно ж, не в захваті від усього цього, і це викликало велику напруженість у наших відносинах в минулому. На щастя, ми іноді бачимося під час моєї відлучки. Ще ми весь час розмовляємо.

 

І навіть якби я працював у звичайному ресторані, це б не мало  великої різниці. Я знаю, що це таке: ви працюєте по 12 годин на день, шість днів на тиждень. У вас просто немає часу на життя. Після робочої зміни, ви настільки виснажені і змучені, що в кінцевому підсумку, ви йдете і напиваєтеся, а коли ви повертаєтеся додому, ви вирубаєтесь, і ось знову вже потрібно йти на роботу. Ви зрідка бачитеся зі своєю другою половинкою. Взагалі, робота в ресторанному бізнесі погано позначається на відносинах. 

Навіть зараз, коли я працюю у свого роботодавця, у якого величезний будинок, така близькість трохи дезорієнтує. Іноді виникають незручні моменти. Я зазвичай погано уживаються з чистокровними багатіями зі Східного узбережжя, оскільки я трохи впертий і незграбний.

Одного разу моя сім'я організувала званий обід, на який запросила незнайомих мені людей. Я займався своєю справою, і врешті-решт, коли я почав прибирати, я почув як гаряче вони обговорювали один політичний момент. А я вклинився і щось сказав на цю тему. Мій бос відповів, що б я вийшов з кімнати. Пізніше, коли гості розійшлися, мій бос сказав: "Я б на твоєму місці був би більш обережним у своїх висловлюваннях серед незнайомих людей. Після того як ти вийшов, наш гість сказав:" Хто він взагалі такий? "По суті, мені нагадали, що я слуга і не повинен відкрито говорити про політичні питання за столом. Але в більшості випадків, все здорово.

 

Гості дуже шанобливо ставляться до мене, і вони раді, що про них піклуються. Більшість з них дуже приємні люди. Іноді вони навіть залишають мені чайові. Людям дуже подобається жити в раю, коли їх годують приватні шеф-кухаря. Нема на що скаржитися. Крім того, я досить гарний у своїй справі.

 

060

 У мого роботодавця мільйон членів сім'ї та друзів. У Флориді у них три будинки. В одному живуть вони, другий для мене, і ще один для гостей. Загалом можна розмістити близько 20 осіб, якщо рахувати кількість спалень. Коли всі збираються, то можна збожеволіти. Допомагає, що я не роблю все сам. Діти готові допомагати мені - вони зовсім не розпещені. Вони завжди готові виручити мене. Але відверто кажучи, приготування їжі та прибирання після 20 дорослих - стомлююче заняття. Деякі люди залишають за собою гори сміття. Саме на таких людей йде купа мого часу.

Що найбільше мені подобається в моїй роботі , так це люди, яких я зустрічаю.

Я бачу великих менеджерів хедж-фондів, політиків, і відомих людей. У вас є можливість пожити життям, про яке більшість звичайних людей навіть не знає. Побачити як живуть люди, які заробляють по півмільярда доларів на рік.

Стає очевидним, що не має значення скільки грошей ви робите, коли ви проходите певний рубіж. Або ти щаслива людина, або ні. Як тільки ви досягли певної точки в житті, будь-яке додаткове кількість доларів не зробить вас щасливішими. Я зустрічаю багато нещасних багатих людей, які зляться на все. Їм слід було б радіти і жити чудовим  життям. Але вони всього лише люди. А люди як люди. Гроші змінюють не так вже й багато. Але вони спрощують багато речей.

Коментувати
Матеріали по темі
Загрузка...
Коментарі

На даний момент коментарів немає до матеріалу

Відправити коментар
Iм'я
E-mail
Повідомлення
Матеріали сайту доступні лише підписникам. Тисни лайк і підписуйся!
Меню

Розділи

Зворотній зв'язок