Загрузка...

Напевно, багато картопельки, лука, бабусиних закатаних помідорів та огірків, варення та компотів. Наш народ дуже запасливий. Можливо, це така особливість менталітету, можливо, в цьому винен сумний історичний досвід, але в середньостатистичному будинку кожного українця продуктів харчування вистачить, аби відкрити маленьку крамничку.

Але все частіше буває таке, що вони швидко псуються і половина продуктів летить до сміттєвого баку. Скоріше, причина в тому, що ви зберігаєте їх неправильно.

Варто пам’ятати, що скрізь є свої тонкощі.

яблоки

Наприклад, якщо ви будете зберігати яблука на кухні при кімнатній температурі, вони, на жаль, згниють швидко. Замість цього відправляйте соковиті плоди в холодильник, в контейнер для овочів і фруктів. Так яблука можуть залишатися свіжими і хрусткими до декількох тижнів.
мука

Борошно повільно, але впевнено псується від контакту з повітрям. А ще його дуже люблять комахи. Щоб не допустити першого, пересипте борошно в скляну банку з хорошою кришкою або пластиковий пакет. А щоб впоратися з другим, краще і зовсім зберігати його в холодильнику.
фрукти

Зберігати фрукти і ягоди в холодильнику - непогана ідея. Але і це потрібно робити правильно. Виявляється, їх не можна селити по сусідству з овочами. Тому що в результаті буде виділятися газ, що прискорює гниття. Так що переконаєтеся, що овочі та фрукти зберігаються окремо в різних контейнерах.
картопля

Картоплю треба зберігати в сухому, прохолодному і темному місці. Холодильник буде не найкращою ідеєю - там картоплі аж надто холодно. В результаті крохмаль почне перетворюватися в цукор. А солодка картопля, погодьтеся, не найсмачніший продукт.
лук

Цибуля - продукт чутливий. Посудіть самі: зберігати її потрібно в таких же умовах, як і картоплю (сухо, темно, прохолодно), але при цьому - ні в якому разі не поруч з нею. Тому що цибуля і картопля змушують один одного швидко псуватися. Можливо, бабусин лайфхак з панчохою був не найгіршою ідеєю. А взагалі, зберігати цибулини можна і в холодильнику. Але тільки не поруч з фруктами.

Коментувати
Матеріали по темі
Загрузка...
Коментарі

На даний момент коментарів немає до матеріалу

Відправити коментар
Iм'я
E-mail
Повідомлення
Матеріали сайту доступні лише підписникам. Тисни лайк і підписуйся!
Меню

Розділи

Зворотній зв'язок