Загрузка...

Без капризного бисквита не обходится почти ни один торт, однако при нынешней дороговизне яиц, а иногда при отсутствии достаточных кулинарных навыков, многие хозяйки углубляются в Интернет в поисках более дешевого и легкого варианта выпечки.

Не чудо ли: отправляешь в духовку смесь из самых простых ингредиентов, а после извлекаешь пышную вкуснятину, поднявшуюся куполом над формой! Предлагаем испечь замечательную штуку, шоколадный манник без яиц, молока и кефира. Он получается в меру плотным, с зернистой структурой и насыщенным вкусом. По желанию манник можно сдобрить корицей или кардамоном для аромата.

Понадобятся:

  • Манка 200 г
  • Пшеничная мука 200 г
  • Вода 180 мл
  • Сахар 180-200 г
  • Какао-порошок 4 ст. л.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Подсолнечное масло 120 мл
  • Изюм, орехи по вкусу

Приготовление

  1. Манку смешать в миске с обычным и ванильным сахаром, добавить воду, размешать и оставить на 2-3 часа размокать. Если выпекать планируется с утра, заготавливать манку рекомендуется с вечера, накрыв ее пленкой и поставив в холодильник.
  2. К размокшей манке влить подсолнечное масло, затем всыпать какао. Тщательно перемешать. При желании запарить изюм.
  3. В миску с манкой просеять муку и разрыхлитель. Добавить изюм, обсушенный и обваленный в муке. Перемешать.
  4. Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой. Вылив тесто в форму, отправить заготовку в духовку, разогретую до 190 градусов и выпекать 40-50 минут. Готовность пирога проверяется зубочисткой.

Готовое изделие присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Можно разрезать корж надвое и смазать вишневым или малиновым джемом, тогда выйдет полноценный торт.

Приятного аппетита!

 

Коментувати
Матеріали по темі
Загрузка...
Коментарі

На даний момент коментарів немає до матеріалу

Відправити коментар
Iм'я
E-mail
Повідомлення
Матеріали сайту доступні лише підписникам. Тисни лайк і підписуйся!
Меню

Розділи

Зворотній зв'язок