Загрузка...

Його легко замінити не тільки смачними, а й корисними безалкогольними напоями.

Глінтвейни на основі натурального соку, лимонади і освіжаючі крюшони з ягодами піднімуть настрій і прикрасять своїм яскравим виглядом будь-який стіл. Красиво, приємно і голова не болить.

Апельсиновий крюшон

Безалкоголю

Апельсини і мандарини - невід'ємні атрибути новорічних свят. Але якщо вам набридло їсти їх у свіжому вигляді, пропонуємо альтернативний варіант - легкий освіжаючий крюшон.

Інгредієнти:

лимон - 1 шт.

апельсин - 1 шт.

цукор - 250 г

апельсиновий сік - 250 мл

вода - 300 мл

Що робити:

Помити лимон і зняти з нього цедру.

У воду додати цукор і цедру, довести суміш до кипіння, після чого, збільшивши вогонь, варити ще 5 хвилин, постійно перемішуючи.

Перелити сироп у глечик і поставити в холодильник до повного охолодження.

Помити апельсин і нарізати кільцями, потім викласти їх в остиглий сироп.

Вилити в глечик прохолодний апельсиновий сік, ретельно перемішуючи вміст.

Якщо напій здасться занадто солодким - можна розбавити його газованою мінеральною водою за смаком.

Грог на основі чаю

Безалкоголю1

Класичний грог готують на основі рому. Однак можна обійтися і без алкоголю, зберігши при цьому переваги класичного напою.

Інгредієнти:

чорний чай - 2 чайні ложки на 250 мл води

кориця - 75 г

цукор - 100 г

лайм - 1 шт.

свіжа м'ята - 4 пучка

чорний запашний перець (горошок) - 5 шт.

вода - 300 мл

зелені яблука - 1 шт.

лимон - 1 шт.

мускатний горіх - щіпка

Що робити:

Заваріть міцний чай, дайте настоятися, а потім процідіть.

Воду для грогу доведіть до кипіння, уменшіть вогонь і перелийте в ємність чай. Потім додайте прянощі і цукор, після чого варіть ще 3-5 хвилин.

Помийте і почистіть яблука, лимон і лайм, наріжте їх часточками, змішайте з грогом і варіть ще 5 хвилин.

Знімайте суміш з вогню, накрийте кришкою і дайте настоятися 15-20 хвилин.

Готовий грог потрібно процідити і подавати у високих склянках з товстими стінками, щоб він якомога довше залишався гарячим.

Глінтвейн на основі виноградного соку

Безалкоголю2

Король зимових напоїв - це глінтвейн. Він асоціюється з катанням на ковзанах, снігом або приємним вечором під вовняним пледом. Є безліч рецептів приготування, але ми, звичайно, вибрали один з найпростіших і цікавих.

Інгредієнти:

темний виноградний сік - 1 л

гвоздика - 4 стручка

бадьян - за смаком

мелений корінь імбиру - половинка чайної ложки

мелена кориця - чверть чайної ложки

мускатний горіх - щіпка

лимон - 1 шт.

Що робити:

Змішуємо всі приправи.

Нагріваємо виноградний сік і вимикаємо вогонь, не довівши до кипіння.

Миємо лимон в гарячій воді, потім розрізаємо його на 6-8 частин разом зі шкіркою (але кісточки видаляємо).

Додаємо в гарячий сік приправи і лимон, добре перемішуємо і накриваємо кришкою.

Дайте глінтвейну настоятися 30 хвилин, і можна пити.

Імбирно-лимонний коктейль

Безалкоголю3

Цей ароматний і смачний напій чудово бадьорить і тонізує, тому його можна пити в будь-який час року. Однак завдяки своїм корисним властивостям, в холодні зимові дні він просто незамінний.

Інгредієнти:

лимон - 2 шт.

розмарин - 2 невеликі гілочки

цукор - 2 столові ложки

тертий імбир - 1 чайна ложка

вода - 500 мл

Що робити:

Очищаємо лимони від цедри (можна за допомогою дрібної терки). Потім додаємо сік. Для того, щоб його було більше - можна попередньо обдати лимони окропом.

Натираємо імбир на дрібній тертці.

Заливаємо водою нарізаний часточками вичавлений лимон і додаємо гілочку розмарину. Доводимо до кипіння.

Вимикаємо вогонь, додаємо імбир і цедру, накриваємо кришкою і даємо охолонути, поки напій не стане теплим.

Далі виливаємо лимонний сік і висипаємо цукор (можна замінити на мед, за смаком).

Прохолодний лимонад необхідно процідити, і додати часточки лимона. Готово!

Коментувати
Матеріали по темі
Загрузка...
Коментарі

На даний момент коментарів немає до матеріалу

Відправити коментар
Iм'я
E-mail
Повідомлення
Матеріали сайту доступні лише підписникам. Тисни лайк і підписуйся!
Меню

Розділи

Зворотній зв'язок